向日みらいDXエデュラボ

営業後に日報や発注内容の整理、スタッフへの共有事項をまとめるのが当たり前で、毎日遅くまで残る生活が続いていました。
この研修でAIを使った文章作成や要点整理を学び、日報や業務メモが短時間で形になるようになりました。
特に、箇条書きのメモから分かりやすい文章に整える方法はすぐに実践でき、スタッフへの伝達ミスも減りました。
事務作業に追われる時間が減り、料理の改善やお客様対応にしっかり向き合えるようになったのが一番の変化です。

SNSを更新したほうがいいのは分かっていても、「何を書けばいいのか分からない」「時間が取れない」という状態が続いていました。
研修では、AIを使って投稿ネタを出す方法や、写真に合わせた文章の作り方を学びました。
ゼロから考える必要がなくなり、AIが提案した文章を少し調整するだけで投稿できるようになりました。
イベント告知や新メニュー紹介もスムーズになり、「見ましたよ」と声をかけていただく機会が増え、集客効果を実感しています。

スタッフの希望や忙しい時間帯を考慮しながらシフトを組む作業は、毎週大きなストレスでした。
研修でAIを使った条件整理やパターン作成の考え方を学び、「こんな整理の仕方があるのか」と驚きました。
また、急な欠勤時のフォロー文や、スタッフへの連絡メッセージもAIが下書きを作ってくれるため、言葉選びに悩む時間がなくなりました。
正直、最初はAIに抵抗がありましたが、人手不足の飲食業界だからこそ、AIを使う価値があると感じています。